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芝麻油和香油的區別

其實香油也可以叫做芝麻油，麻油，這是一種從芝麻里面提取出來的物質，味道濃厚，所以才被叫做香油。在提取香油的時候可以使用機榨和研磨的方式。芝麻油的制作步驟非常復雜…

油茶物種及產地對油茶籽油品質的影響

油茶，屬山茶科山茶屬常綠小喬木或灌木植物，是我國特有的木本食用油料樹種，具有2300多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕…

菜籽油的供需狀況和市場需求

隨著人們生活水平不斷提高，我國居民對食用油的消費需求不斷增長，我國食用油及油料的進口依存度一直處于較高水平。

精煉設備的作用

精煉設備是用于在原材料在提取某一特定物質的設備，市場中主要用于植物油脂提煉。分為預處理、浸出、分提、冬化、脫蠟、脫脂、脫酸、蒸油等步驟。

菜籽油的營養價值

菜籽油灌裝機中醫理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。 人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%…

油茶的栽培利用歷史

油茶是我國特有的木本油料樹種，也是世界四大食用木本油料樹種之一。茶油的基本特性與橄欖油特性相似，在品質上也可以與橄欖油相媲美。